のーぷらんとらべらー

わたしは冷し中華が好きだ。
昔から家で出されても喜んで食べていた。
世間一般では、脇役というか華がないというかお店に行ってわざわざ注文するものではないという意見も根強いが、
このお店のやつ、どんなのなんだろう？
と気になると頼まずにはいられない。
さらにメニューの横に「味自慢」とか「好評」とか書かれているとさらに興味を引かれる。
それは常套句なのかもしれないが、あえて冷し中華を押すあたりが、もしかすると挑まれているのか？と思えてならない。

かといって、特別な味は求めているわけではないので「あ、冷し中華だ〜、おいしい」と食べて満足する。
でも、紅ショウガが入ってると「大将、わかってる〜！」と妙にテンションが上がる。

さて、そんな感じで鳥忠食堂でも冷し中華を注文した。



具はきゅうり、レタス、トマト、メンマ、ワカメ、ナルト、チャーシュー(鶏肉)、海苔紅ショウガ。＋からし。
ラーメンの具が載っている冷し中華だった。
きゅうりの切り方が少し荒いように思ったが、
太めの麺に合わせたのかもしれない。
一心不乱にズーズーと食べた。
口いっぱいにきゅうりが広がって
ときおり飛び込んでくる紅ショウガやわかめがいい味を出していた。
きゅうりっておいしいな、きゅうりあっての冷し中華だなと自分が思うよりもきゅうりを求めていたことに改めて気づかされた。


冷し中華が好きなんじゃなくて冷し中華のきゅうりが好きなのかもしれない。
これは思いもよらない発見だった。
冷し中華、やはり侮れない。